:: صينية الدجاج المكسيكية ::

:: صينية الدجاج المكسيكية ::

المقادير

1 كوب مرقة دجاج ( ماء سلق الدجاج ) .
2 كوب فلفل هالابينو مقطع الى شرائح .
1 كوب بصل مفروم .
1 كوب كريمة حامضة ( سور كريم ) .
1/2 ملعقة شاي ملح .
3/4 ملعقة شاي كمون .
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود .
2 كوب شوربة دجاج بالكريمة ( معلبة جاهزة ) .
1 فص ثوم مهروس .
20 - 24 خبز تورتيللا بالدقيق .
4 أكواب دجاج مسلوق ومقطع الى شرائح .
2 كوب جبنة شيدر مبشورة


الطريقة

سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت .
ادهني صينية فرن بالزيت .
في اناء كبير اخلطي مرقة الدجاج والفلف الهالابينو والبصل والكريمة الحامضة والملح والكمون والفلفل الأسود وشوربة الدجاج والثوم المهروس .
ضعي الخليط على النار حتى يغلي مع التقليب من حين لآخر .
ارفعيه عن النار واسكبي 1 كوب من الخلطة في صينية البايركس ثم صفي فوقها6 قطع تورتيللا ثم 1 كوب دجاج ثم 1/2 كوب جبنة .
كرري الطبقات وفي الأخير الجبنة ثم قليل من الباقي من خلطة الشوربة والكريمة .
ادخليه الى الفرن حتى تذوب الجبنة وتظهر فقاعات .


بالعااافيه عليكم

الموضوع الأصلي: :: صينية الدجاج المكسيكية :: || الكاتب: ملح العذارى || المصدر: منتدى الجبلان الرسمي

www.aljblan.net

المصدر: ::منتدى الجبلان الرسمي::

تعليقاتكم البناءه هي طريقنا لتقديم خدمات افضل فلا تبخل علينا بتعليق

يمي يمي

الله <<<<تموت بالدجاج <<<قطوه ههههههههه

بس ما احب البهارات الحاررره وما احب الثوم ولا البصل

لوووووووووول

نفسييييي .. الف شكر لش على مرورش منوورره

لاهنتي ملح


^_^

شكرا

والله اني اقراها وانا ميته جوووووووووووووع