الموضوع: مطبخ الاعضاء شارك معنا بصور طبخاتك .. شــاركونا متجدد
عرض مشاركة واحدة
قديم 21-04-2010, 02:19 AM   #60
₪ :: عضو مجلس الادارة :: ₪

الصورة الرمزية * جمرة مطير *
* جمرة مطير * غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 801
 تاريخ التسجيل :  Dec 2007
 أخر زيارة : 09-07-2023 (07:33 AM)
 المشاركات : 11,110 [ + ]
 التقييم :  65
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
افتراضي


انا اقول لك

جدر تحطين ملح خشن بارتفااع 3سانتي

وتكونين متبله اللحم او الدجااج

وتملحينه بعد لانه ماياخذ من ملح الجدر

وتصفين اللحم فوق الملح مع مراعات ان كل قطعه تكون على الملح يعني مرتبه مو قطعه فوق قطعه

وتسكرين القدر بقصدير

بالجدر العادي من ساعه الى ساعه ونص

بالضغط يمكن ساعه الا ربع

نصيحه خلي تتبيلك للحم جااف من غير روب وليمون

او حاولي ان اللحم مايكون فيه سواائل كثير

الحكمه من الملح

انه يحتر ويشوي اللحم ولايذوووب بفعل الناار


انشالله اكون افدتك يالحلوووه

وارسلي لي من الملحه لاسويتيهاا

^ _ ^


 
توقيع : * جمرة مطير *

.


..المنافي.. ] .. خلّ وافي !
لـ انسان ضاع من الزمن ،
من لحظة فراقك


.

رد مع اقتباس
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64