ミ☆ミأحــلــى مـــن دجـــاج كــنــتــاكــيミ☆ミ

المقادير:

صحن دجاج مخليه من العظم ..
كوب و نصف دقيق.
2 ملعقة طعام ثوم بودرة.
ملعقة كبيرة كل من ملح+ فلفل أسود +كمون + ملح ليمون ناعم.
½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حار..
ملعقة صغيرة من الحبق او الريحان المجفّف.
مغلّف من أسرار خلطة ماجي . اوبودرة مرقة ماجي او اي شئ عندك.
الـــتـــتـبـــيــلــة..
بيض+ 2 كــــوب كــــــــــويـــكــــر او اكثر.



الطريقة:

يخلط الطحين مع البهارات والملح جيدا .
ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط البيض .وثم الكويكر.
وتترك لمدة ساعة.
يحمى الزيت على النار ثم يهدأ.
يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى .
قدميها مع البطاطا المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطا..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..

][ بآلهنآء الشــفآء ][

الموضوع الأصلي: ミ☆ミأحــلــى مـــن دجـــاج كــنــتــاكــيミ☆ミ || الكاتب: ملح العذارى || المصدر: منتدى الجبلان الرسمي

www.aljblan.net

المصدر: ::منتدى الجبلان الرسمي::

قالوا مطيــــريـه قلت افاخــر بســــاسـي
مبنـى شـــرف مـا غيّــره كـل وســــواس
للمجـــد ماخـذ مــن عــدوي قيــاســـي
نختـــار مــن وقفــات اهــلنا ونقتــاس
يـوم الـوفا ومصــادمـة كـل قــــاســي
تعـرف مـواقفنـــا عـلى قـــب الأفـــراس
اهـل النقا واهـل الشــرف والحمـــاســي
مطيـر حمـــران النواظـــر هــل البــاس