::منتدى الجبلان الرسمي:: - كوكيز رقاقات الشوكولاتة الصغير

::منتدى الجبلان الرسمي:: (http://www.aljblan.net/vb/index.php)

- فتآفـيت (http://www.aljblan.net/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - كوكيز رقاقات الشوكولاتة الصغير (http://www.aljblan.net/vb/showthread.php?t=962)

كوكيز رقاقات الشوكولاتة الصغير

http://www.m5zn.com/uploads/8c75e09759.jpg
المقادير:

- 1 ك زبدة أو مارجرين مذابة - 1/2 ك سكر بني - 1/3 ك سكر - 2 م.ص خلاصة الفانيليا - 1/2 م.ص ملح - 1 صفار بيضة - 2 و 1/2 ك دقيق - 2 ك قطع شوكولاتة صغيرة قليلة الحلاوة مقسمة - شوكولاتة ملونة للتزيين حسب الرغبة
الطريقة:
حمي الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت - اخفقي الزبدة و السكر البني و السكر و خلاصة الفانيليا و الملح في زبدية كبيرة حتى تصبح كالكريمة - ضعي صفار البيضة و اخفقيه معها , أضيفي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق , ضعي 1 و 1/2 ك قطع شوكولاتة صغيرة و حركي جيدا , قسمي العجينة إلى نصفين غطيها ضعيها في الثلاجة ل 1 ساعة - مدي 1/2 العجينة لثخن 1/4- إنش بين صفيحتين من ورق الزبدة , أزيلي الصفيحة العليا ثم قطعي العجينة إلى أشكال باستخدام قطاعة الكوكيز أبعديها عن ورق الزبدة ثم ضعيها على صينية فرن غير مدهونة - ضعيها في الثلاجة 10 دقائق - كرري مع ما تبقى من العجينة - اخبزيها 9-11 دقيقة برديها على الصينية لدقيقتين انقليها إلى منصب معدني لتبرد تماما , ادهنيها بالشوكولاتة الملونة و زينيها بالشوكولاتة الذائبة. للتزيين بالشوكولاتة ضعي ما تبقى من قطع الشوكولاتة في كيس بلاستيكي ضعيه في المايكرويف على أعلى درجة 45 ثانية حركيه أعيديه إلى المايكرويف 10 ثواني حركي حتى يصبح ناعما اثقبي حافة الكيس اضغطي لتخرج الشوكولاتة و استخدميها للتزيين تقدم 36 كوكيز
وإنشاءالله تعجبكم
دمتم بهنا

ياحلوووووووو الكوكيززززز

شكرااااااااااااااا يالجبليه

اما صورتها تفتح الشهيه اممممممممم

مشكورة يالجبليه

<<راح يعطي الطريقه الخدامه ^_^

الدعوة مافيها خدامة يالقعيمي

بس حبيت أسال يا الجبلية اذا مالقيت سكر بني <<< بيفجر بالمطبخ

لا عزالله احترقو اهلي الله يستر بس لازم أجرب << الشيف ياسر

يااااااااو يالجبليه :@

هالحين تسوين لكل الاعضاء كل واحد طبق ..

تراج شهويتينا على الفاضي . .

يالله منتظر طبقي << يحليلك ^_^

الف شكر لج على الطريقه الطيبه ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة ناقه


	ياحلوووووووو الكوكيززززز شكرااااااااااااااا يالجبليه

ولكم البووووو

:x:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الـقـعـيـمـي


	اما صورتها تفتح الشهيه اممممممممم مشكورة يالجبليه <<راح يعطي الطريقه الخدامه ^_^

الـــف شــــكر على المشاركه الطــــيب

اســـــعدني مــــرورك الممـــــيز

لك مني ارق تحيه

الجبلــــــــــيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عود الليل


	الدعوة مافيها خدامة يالقعيمي بس حبيت أسال يا الجبلية اذا مالقيت سكر بني <<< بيفجر بالمطبخ لا عزالله احترقو اهلي الله يستر بس لازم أجرب << الشيف ياسر

امبلا موجود فالجمعيات واااااااااايد

الـــف شــــكر على المشاركه الطــــيب

اســـــعدني مــــرورك الممـــــيز

لك مني ارق تحيه

الجبلــــــــــيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة " فهد الجبلي "


	يااااااااو يالجبليه :@ هالحين تسوين لكل الاعضاء كل واحد طبق .. تراج شهويتينا على الفاضي . . يالله منتظر طبقي << يحليلك ^_^ الف شكر لج على الطريقه الطيبه ..