السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ان شاء الله كل جمعه راح اطبخ لكم أكله بس لا تتعودون علي
وبما اني اليوم سرت بيت عمي وما احب اسير ويدي فاضيه لازم أشيل معي فولة العصر



وطبخت لكم السينابون

المقادير..
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

لحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .

الصوص:
1حليب محلى كبير
4 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط حق العصير


الطريقة......



تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر..
هاي صورة العجينة

http://www.aljblan.net/upp//uploads/...df67846f9c.jpg



بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام


http://www.aljblan.net/upp//uploads/...2ffe97559e.jpg

يفرد كل قسم ......
ثم يدهن بالزبدة السائلة
و يرش بالحشوة
سكر وقرفه وممكن مكسرات جوز على حسب الرغبة

والحين ارش قرفه مطحوونه

http://www.aljblan.net/upp//uploads/...5fd4cb395f.jpg


وبعدها ارش السكرالمطحون


http://www.aljblan.net/upp//uploads/...8fab5bba0c.jpg

ثم تلف على شكل اسطواني

http://www.aljblan.net/upp//uploads/...f442aea64f.jpg


http://www.aljblan.net/upp//uploads/...1addcafc91.jpg

وتقطع الى شرائح

http://www.aljblan.net/upp//uploads/...9e10e2dc8d.jpg


وبعدها نرصه على الصينيه

http://www.aljblan.net/upp//uploads/...3db5658f5d.jpg

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

http://www.aljblan.net/upp//uploads/...891680d6da.jpg

ونهاية


http://www.aljblan.net/upp//uploads/...fcbc9ac202.jpg


و أخذت معاي مكرونه <<<<<< المكرونه مو من صنع يدي بس حبيت اعرضه لكم


http://www.aljblan.net/upp//uploads/...0d79f99379.jpg

وإن شاء تعجبكم الطبخة
وبالهناء والشفاء